Šumivá vína

Collection Crémants d´Alsace
Crémant d´Alsace Brut

Crémant d´Alsace Brut

Crémant d´Alsace Brut

Tento Cremánt se vyznačuje plnou světložlutou barvou. Víno má krásné perlení. Aroma po malinách a oříšcích. Lahve zrají po dobu 14 –16 měsíců.

Výborně vyvážené s pozoruhodně dlouhotrvající dochutí na patře. Tento Crémant nabízí svěží kyselost. Velmi jemné bublinky podtrhují jeho jemnost a eleganci. Crémant je vyráběn tradiční metodou (Méthode Champenoise), tj. dochází ke kvašení přímo v lahvi.

Lahve jsou při zrání denně pomalu otáčeny a nakláněny, aby se zbytek kvasnic dobře usadil v hrdle lahve. Poté je hrdlo zmraženo a sedimenty jsou přirozeně vzniknutým tlakem odstraněny. Nakonec je přidán tirážní likér, který dodá ten správný charakter a styl Cremánt d´Alsace.

Servírování: 8 až 10 °C
Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 8 g / l
Kyselina: 4,8 g / l
Archivace: maximálně 2 roky

Cena: 399,- Kč (vč. DPH)

 

Crémant d´Alsace Demi-sec

Crémant d´Alsace Demi-sec

Crémant d´Alsace Demi-sec

Tento Crémant oslní nádhernou zlatou barvou. Ve vůni je velmi ovocný s tóny broskví nebo nektarinek.
V ústech je ovocný a bohatý, ale rovněž příjemně svěží. Je jemnější, než tradiční bílé Crémanty a nabízí dokonalý kompromis mezi kulatostí a čerstvostí.
Bude oblíbený u široké škály konzumentů, hlavně u milovníků polosladkých vín.

Tento Crémant d'Alsace je vyroben z odrůd Pinot Blanc,
Pinot Auxerrois a Riesling. Hrozny jsou sklízeny ručně před úplnou zralostí, aby se udržovala kyselost a čerstvost ve víně. Hrozny jsou lisovány celé. Minimální doba zrání na lahvi je 12 měsíců.

Ideální jako doprovod nejen ke svátečním stolům. Může být aperitivem, nebo jej lze podávat s dezerty.

Cena: 399,- Kč (vč. DPH)

 

 

 

Crémant d´Alsace rosé

Crémant d´Alsace rosé

Crémant d´Alsace Rosé

Víno má jemné dlouhotrvající perlení, které dokresluje krásná lososová barva. Buket po malinách a černém rybízu, který dokreslují květinové podtóny. Příjemná a jednoduchá chuť v ústech. Jemné perlení zdůrazňuje ovoce a přináší svěžest.

Může být servírován jako aperitiv, ale také je vhodným a gurmánským doplňkem k dobrému jídlu i k dezertům a to zejména čokoládové pěně popř. jahodovému dortu

Servírování: 8 až 10 °C
Alkohol: 12,4 %
Zbytkový cukr: 9 g / l
Kyselina: 3,6 g / l
Archivace: maximálně 2 roky

Cena: 439,- Kč (vč. DPH)

 

 

Crémant d´Alsace Prestige

Crémant d´Alsace Prestige

Crémant d´Alsace Grand Prestige 2011

Tento Prestige Crémant se vyznačuje plnou světložlutou barvou. Víno má krásné a dlouhotrvající perlení.  Komplexní a jemný buket ukrývá paletu vůní, od malin, květin až přes vůni pečiva. Doslova ohňostroj vůní.

Plná, bohatá a dlouhotrvající chuť na patře zobrazuje právě vůni malin a sušeného ovoce. Hrozny pochází z nejlepších vinic Westhalen a tento ročníkový Crémant je 100% z hroznů Pinot Blanc. Crémant zrál po dobu minimálně 36 měsíců v lahvi.

Servírování: 8 až 10 °C
Alkohol: 12 %
Zbytkový cukr: 10,8 g / l
Kyselina: 5,8 g / l

Cena: 599,- Kč (vč. DPH)

 

 

Crémant d´Alsace Grand Presige Rosé 2014

Crémant d´Alsace Grand Presige Rosé 2014

Crémant d´Alsace Grand Presige Rosé 2014

Crémant se vyznačuje jemným a elegantním perlením. Jeho barva je vskutku gurmánská: purpurově růžová se zřetelně patrnou přítomností černého rybízu.

Ve vůni jsou jasně patrné ovocné tóny, zejména třešně a maliny. Nejprve se objeví jemné tóny tmavého třešňového džemu a poté se naplno rozvíjí tóny malin. Jemná chuť na patře, nejdříve zaměřena na tóny černých třešní a černého rybízu. Později Vám víno odhalí intenzivní chuť Pinot Noir, z jehož hroznů je tento Crémant Prestige Rosé vyroben. Chuť opět končí třešní, ale také se Vám konečně odhalí i taniny, které vínu dodávají zřejmý gastronomický rozměr.

Kombinace hroznů Pinot Noir z vápencových půd, včetně těch v údolí Noble, a z pečlivého výběru nejlepších ročníků, přinesla tento dokonalý Crémant Grand Prestige Rosé 2014.
Tento opravdu gurmánský Crémant má i četné možnosti párování s pokrmy. Hodí se jak k rybám a mořským plodům, tak díky silnému tělu může být podáván i k pikantním pokrmům a to včetně masa a k sýrům. Můžeme jej podávat samozřejmě i jako aperitiv.

Servírování: 8 až 10 °C
Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 8,5 g / l
Kyselina: 7,2 g / l

Cena: 699,- Kč (vč. DPH)

 

 

Crémant d´Alsace ICE blanc

Crémant d´Alsace ICE blanc

Crémant d´Alsace ICE blanc

Zlatavá barva Crémant d´Alsace demi-sec blanc skrývá chuť zralého ovoce, tóny nektarinek a kdoulí.

Lahodný kontrast příjemné nakyslosti a sladkosti vína umocněn jemnou vůní s nádechem malin a černého rybízu.

Pro dokonalou chuť podávejte ve větší sklence na ledu.

Alkohol: 11,3 %
Zbytkový cukr: 45 g / l
Kyselina: 4,9 g / l

Cena: 499,- Kč (vč. DPH)

 

 

Crémant d´Alsace ICE rosé

Crémant d´Alsace ICE rosé

Crémant d´Alsace ICE rosé

Crémant d´Alsace demi-sec rosé okouzlí svou narůžovělou barvou, chutí složenou z tónů zralých jahod a malin, doplněnou o lehký nádech
citrusových plodů.

Pro dokonalou chuť podávejte ve větší sklence na ledu.

Alkohol: 11,8 %
Zbytkový cukr: 43 g / l
Kyselina: 3,6 g / l

Cena: 499,- Kč (vč. DPH)